ينصح الأطباء بتناول جرعة يومية من القهوة، تكون كوبًا أو اثنين، بسبب الآثار الإيجابية التي تسببها للصحة، عند الاعتدال في شربها، خاصة أنها مهمة لجسم الإنسان، بحسب موقع روسيا اليوم.

الدكتور فلاديمير مارتينوف، أخصائي طب الأعصاب، قال إن استهلاك القهوة باعتدال يؤثر إيجابا على الصحة، بما في ذلك الدماغ والأعصاب، وتساعد على تحسين الذاكرة قصيرة المدى، بالإضافة إلى زيادة التركيز وتحسين المزاج، لأن الكافيين يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي.

الكافيين يحسن الحالة المزاجية

ويساعد الكافيين على تحسين الحالة المزاجية، من خلال رفع مستوى هرموني الدوبامين والسيروتونين في الجسم، ويخفض مستوى الإجهاد، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تؤثر إيجابيا في الدماغ وتحميه من التلف.

الجرعة المثالية لتناول كوب القهوة

ورغم أن الجرعة الآمنة أو المثالية هي من 1 إلى 2 كوب يوميا، إلا أنه يمكن تناول 3 أو 4 أكواب من القهوة دون التعرض لأي ضرر، لكن نسبة الكافيين في القهوة تختلف حسب نوعها.

7 فوائد أخرى للقهوة

وفضلاً عن الأعصاب، هناك فوائد عديدة للقهوة، نتحدث عنها في التالي، وفقا لحديث الدكتور محمد سامي، استشاري التغذية، في برنامج «هذا الصباح»، المذاع على شاشة قناة EXTRA NEWS: