نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
أسرع طريقة عمل هريسة الشطة.. «هتحضرها في 10 دقائق» - بوابة فكرة وي, اليوم السبت 28 سبتمبر 2024 08:03 مساءً
هريسة الشطة من التتبيلات المفضلة لدى عشاق الأكلات الحارة، لأنها تضفي طعما لذيذا للطعام، لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل، لإضافتها للعديد من الوجبات خاصة الأكلات الشعبية، نظرا لمذاقها المختلف ورائحتها غير المعتادة، ونستعرض أسرع طريقة عمل هريسة الشطة خلال 10 دقائق.
طريقة عمل هريسة الشطة
خطوات بسيطة يمكن من خلالها هريسة الشطة في المنزل بوصفات مختلفة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي جاءت منها:
½ كيلو فلفل حار أحمر 1 ثمرة فلفل رومي أحمر ¼ كوب ثوم 1 كوب زيت ملح فلفل أسودطريقة التحضير
في البداية نقوم بخلط المكونات في الكبة يحفظ الخليط في برطمان نظيف جاف في الثلاجة ويستخدمطريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر
كيلو فلفل أحمر حار 1\2 كيلو فلفل أحمر رومي ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 10 فصوص ثوم صلصة طماطم ربع كوب خل كوب زيت زيتون رشة ملحخطوات التحضير
يفرم الفلفل مع الملح والبهارات والخل والثوم والصلصة في الكبة
طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء
نصف كيلو فلفل أخضر رومي شطة حمراء 5 فص ثوم نصف كوب ماء نصف كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملحخطوات التحضير
في البداية يتم إضافة الفلفل الرومي والثوم وتفرم في محضر الطعام.
يشوح الخليط في الزيت في وعاء على النار. ويضاف رشة ملح ورشة سكر. يحفظ الخليط في وعاء محكم ويفتح عند الاستخدام.
0 تعليق