إليكِ طريقة تحضيره:

المكونات:

كوب واحد من دقيق الشوفان
بيضتان كبيرتان
نصف كوب حليب (يمكن استبداله بحليب اللوز أو حليب جوز الهند)
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون

طريقة التحضير:

- ضعي دقيق الشوفان في الخلاط واطحنيه حتى يصبح ناعمًا.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض جيدًا ثم أضيفي الحليب والفانيليا والملح واخفقي مرة أخرى.
- أضيفي دقيق الشوفان المطحون والبيكنج بودر إلى خليط البيض واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي القليل من الزيت وصب مقدار مناسب من الخليط في المقلاة. 
- اتركي البان كيك حتى ينضج ويظهر عليه الفقاعات، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- قدمي بان كيك الشوفان ساخنًا مع الفواكه الطازجة والعسل أو المربى.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل