صحيفة المرصد: عرضت قناة العربية السعودية، تقريرا عن مهندس سعودي أراد حل مشكلة نحافته وزيادة وزنه فتحول إلى شيف يعد الطعام الصحي من منزله.

وقال الشيف إبراهيم الدسيماني خلال حديثه: "بدأت من حوش بيتنا، كانت البداية بسيطة ومع الاستمرارية والوقت وصلت إلى هدفي".

وأضاف: "أعمل في الصباح مهندس وفي المساء شيف، وبدأت هذه الهواية منذ 7 سنوات، وكنت شخص نحيف جدا وكنت أريد رفع وزني بطريقة صحية".

وتابع: "حولت الأكل اللي كنا نأكله بالبيت بطريقة صحية، كنت أريد تغيير مفهوم الناس ليعرفوا أن الأكل الصحي به نكهة لذيذة وقيمة غذائية مرتفعة".

وأكمل: "الآن أصبح هناك وعي كبير عن الأكل الصحي، وطموحي هو أن أكون من أفضل الشيفات على مستوى المملكة العربية السعودية وأشارك في المحافل الداخلية والخارجية".